PREPARAZIONE – PASSO DOPO PASSO

1. 1. Inserire nel recipiente lo zucchero (130 g), le uova (n.3) e montare 1 Minuti, Velocità 5, 0 °C
2. 2. Aggiunere la farina (130 g), la vanillina (1 bustina) e negli ultimi 20 sec aggiungere il lievito (1 cucchiaino). Amalgamare 1 Minuti, Velocità 5, 0 °C
3. 3. Estrarre metà dell’impasto dal recipiente e trasferirlo in una teglia foderata con carta forno. Cuocere in forno caldo a 180°C per 5 minuti. Nel frattempo aggiungere nel recipiente, con l’impasto rimasto, il cacao in polvere (1 cucchiaio) e amalgamare 20 Secondi, Velocità 5, 0 °C
4. 4. Estrarre dal forno l’impasto bianco, versarvi sopra l’impasto al cacao e cuocere a 180°C per altri 10 minuti
5. 5. Bagnare un telo da cucina e strizzarlo bene. Adagiarvi sopra la torta con la parte bianca rivolta verso l’alto, ricoprire con il telo e lasciare raffreddare per almeno 5 minuti. Questo procedimento serve per arrotolare il dolce senza romperlo
6. 6. Cospargere la parte bianca con la Nutella® (200 g), arrotolare e tagliare dei dischi di 3 cm circa. Sciogliere il cioccolato fondente (150 g) e immergervi la base delle merendine. Lasciarle asciugare capovolte con il cioccolato rivolto verso l’alto.