Informazioni aggiuntive: Analcolico, Dolce

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Per la base biscotto: inserire nel recipiente i biscotti (280 g) e tritare. 50 Secondi, Velocità 5, 0 °C
2. 2. Estrarre dal recipiente i biscotti finemente tritati e mettere da parte.
3. 3. Inserire nel recipiente il burro a pezzetti (170 g) e sciogliere. Controllare se si è completamente sciolto. 2 Minuti, Velocità 2, 90 °C
4. 4. Aggiungere i biscotti tritati precedentemente e mescolare. 40 Secondi, Velocità 3, 0 °C
5. 5. Rivestire con carta da forno una tortiera a cerniera del diametro di 26 cm e stendervi la base biscotto. Lasciare solidificare in frigorifero.
6. 6. Per la farcia: pulire il recipiente e posizionare il miscelatore sulle lame. Inserire nel recipiente la panna molto fredda (300 g)….20 minuti prima di montare mettere la panna in freezer. 4 Minuti, Velocità 4, 0 °C
7. 7. Montare ancora la panna. 1 Minuti, Velocità 5, 0 °C
8. 8. Mentre la macchina è in funzione aggiungere lo yogurt a scelta (1 vasetto). 20 Secondi, Velocità 5, 0 °C
9. 9. Stendere la farcia sulla base biscotto e guarnirla a piacere con dei pezzi di frutta fresca oppure sciroppi per torte o gelati. Riporre in frigorifero 3 ore prima di servire.