Informazioni aggiuntive: Senza glutine, Senza lattosio

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente lo zenzero a pezzi e tritare 10 Secondi, Velocità 8, 0 °C
2. 2. Aggiungere le prugne a pezzi e tritare 4 Secondi, Velocità 5, 0 °C
3. 3. Aggiungere lo zucchero, il succo del limone e cuocere lasciando il tappo sul coperchio leggermente inclinato per fare fuoriuscire il vapore 45 Minuti, Velocità 1, 100 °C
4. 4. Trasferire la confettura ancora bollente in vasetti di vetro sterilizzati, capovolgere i vasetti e lasciare raffreddare prima di disporre in luogo fresco e asciutto. Consumare la confettura entro 8 mesi. Una volta aperto il vasetto conservare in frigorifero.