PREPARAZIONE – PASSO DOPO PASSO

1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C
2. 2. Adagiare le fette di prosciutto affumicato (4) sulla teglia del forno e cuocere per 4-5 minuti
3. 3. Quando il prosciutto sarà ben rosolato e croccante, inserirlo nel recipiente e tritare. Metterlo poi da parte 15 Secondi, Velocità 5, 0 °C
4. 4. Inserire nel recipiente la polpa del melone (1), il succo di un limone e frullare fino ad ottenere una crema omogenea 15 Secondi, Velocità 6, 0 °C
5. 5. Aggiungere l’olio (2 cucchiai), il prosciutto messo da parte e mescolare. Lasciare riposare in frigorifero per almeno due ore e servire freddo. 30 Secondi, Velocità 3, 0 °C