nformazioni aggiuntive: Senza glutine, Vegetariano

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Tagliare la polpa del melone a dadini (600 g) e mettere in freezer per circa 10 ore.
2. 2. Prima della preparazione del gelato, mettere in freezer lo yogurt (1 vasetto) per circa 15 minuti. Togliere il melone dal freezer 5 minuti prima di procedere con la preparazione.
3. 3. Inserire nel recipiente lo zucchero (100 g) e polverizzare. 20 Secondi, Velocità 10, 0 °C
4. 4. Aggiungere il melone e lo yogurt e frullare. Se necessario mescolare di tanto in tanto con la spatola. 30 Secondi, Velocità 7, 0 °C
5. 5. Frullare di nuovo, girando la preparazione con la spatola. 20 Secondi, Velocità 4, 0 °C
6. 6. Posizionare il miscelatore sulle lame e montare 40 Secondi, Velocità 4, 0 °