Informazioni aggiuntive: Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariano

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Posizionare il miscelatore sulle lame, inserire nel recipiente gli albumi (3) e montare 3 Minuti, Velocità 4, 0 °C
2. 2. Togliere il miscelatore, lasciare cadere negli albumi, poco per volta, lo zucchero a velo (150 g) e la farina di cocco (150 g). Amalgamare 2 Minuti, Velocità 4, 0 °C
3. 3. Togliere l’impasto dal recipiente. Con un cucchiaino formare i dolcetti, disporli su una teglia foderata con carta da forno e cuocere per circa 15 minuti a 180°.