PREPARAZIONE – PASSO DOPO PASSO

1. 1. Introdurre nel recipiente i ceci, la tahina, l’aglio, il cumino, il sale, il succo di limone e l’acqua3 Minuti, Velocità 6, 0 °C
2. 2. Quando la crema (hummus) raggiunge la consistenza desiderata più o meno fine secondo i gusti, trasferire in una ciotola, spolverare con la paprika e irrorare con un filo d’olio. Accompagnare l’hummus con pita o fette di pane tostato.