Informazioni aggiuntive: Senza glutine, Vegetariano

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente lo zucchero (200 gr), l’amido di mais (6 gr) e polverizzare 30 Secondi, Velocità 10, 0 °C
2. 2. Aggiungere il latte (250 ml), il burro (30 gr) e cuocere lasciando inclinato il tappo sul coperchio 15 Minuti, Velocità 1, 90 °C
3. 3. Togliere il tappo dal coperchio, sistemare il cestello sul coperchio per fare uscire il vapore e proteggere da eventuali schizzi, proseguire la cottura 20 Minuti, Velocità 2, 110 °C
4. 4. Trasferire il latte condensato in un vasetto di vetro e lasciare raffreddare. Conservare in frigorifero per qualche giorno.