PREPARAZIONE – PASSO DOPO PASSO

1. 1. Mettere le carote nel recipiente e grattugiarle: 10 Secondi, Velocità 5, 0 °C
2. 2. Fare scendere gli ingredienti dalle pareti del recipiente, facendoli cadere sul fondo.
3. 3. Aggiungere nel recipiente gli ingredienti rimanenti e cuocere: 10 Minuti, Velocità 1, 100 °C
4. 4. Una volta trascorso il tempo di cottura, controllare che le carote siano morbide e, in caso contrario, cuocere ancora.
5. 5. Passare il tutto: 30 Secondi, Velocità 6, 0 °C
6. 6. Suggerimento: Surgelare il purè nei contenitori per ghiaccio, in modo da poter scongelare e riscaldare la quantità necessaria a ogni singolo pasto.