Informazioni aggiuntive: Senza glutine, Dolce, tradizionale, Vegetariano

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente il latte (1 litro), lo zucchero (100 g), un pizzico di sale fino, un pò di cannella (secondo i gusti) e portare a bollore. 12 Minuti, Velocità 1, 110 °C
2. 2. Aggiungere il riso (150 g, meglio se riso da minestra) e cuocere. 55 Minuti, Velocità 2, 100 °C
3. 3. Una volta che il riso è cotto, mettere il composto in sei o più recipienti e lasciare raffreddare completamente. Riporre in frigorifero. Prima di servire cospargere con cannella.