Informazioni aggiuntive: Senza glutine, Primo

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente la cipolla e tritare 7 Secondi, Velocità 9, 0 °C
2. 2. Aggiungere il burro (30 g) e rosolare 2 Minuti, Velocità 1, 100 °C
3. 3. Aggiungere la salsiccia (2) e rosolare 10 Minuti, Velocità 3, 100 °C
4. 4. Aggiungere i funghi (350 g) e cuocere 10 Minuti, Velocità 1, 100 °C
5. 5. Aggiungere il riso (350 g) e tostare 2 Minuti, Velocità 1, 100 °C
6. 6. Aggiungere il brodo (700 ml) e cuocere il riso controllando il tempo indicato sulla confezione 16 Minuti, Velocità 1, 100 °C
7. 7. Al termine, aggiustare di sale, trasferire in una risottiera e mantecare con lo stracchino (200 g).