Informazioni aggiuntive: Dolce

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente i biscotti tipo frollini (450 g) e tritare. 20 Secondi, Velocità 10, 0 °C
2. 2. Aggiungere il burro (150 g) e impastare. 10 Secondi, Velocità 8, 0 °C
3. 3. Estrarre l’impasto dal recipiente e versarne più di metà dose in uno stampo a cerniera del diametro di 24 cm. foderato con carta forno. Compattare bene e riporre in frigorifero per 30 minuti.
4. 4. Nel recipiente pulito inserire lo zucchero (100 g) e polverizzare. 20 Secondi, Velocità 10, 0 °C
5. 5. Posizionare il miscelatore sulle lame, aggiungere la panna e montare. 2 Minuti, Velocità 3, 0 °C
6. 6. Con l’apparecchio in funzione, poco per volta, aggiungere a cucchiaiate il mascarpone (250 g). 30 Secondi, Velocità 2, 0 °C
7. 7. Trasferire la crema ottenuta in un recipiente, aggiungere l’ananas a pezzetti (1 barattolo), tenedone da parte qualche fettina per la decorazione.
8. 8. Versare la crema sulla base di biscotti e livellare bene. Sbriciolare sul dolce l’impasto di biscotti rimasto, decorare con le fettine di ananas, spolverizzare con zucchero a velo.
9. 9. Riporre il dolce nel freezer per circa 1 ora. Servire fresco.