Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Pelare le pesche e tagliare a fettine la polpa. Inserire le fettine nel cestello con le bustine del tè e le foglioline di menta. Tenere da parte
2. 2. Inserire nel recipiente l’acqua, lo zucchero e portare a bollore. 22 Minuti, Velocità 2, 100 °C
3. 3. Inserire il cestello nel recipiente e lasciare in infusione. Dopo cinque minuti eliminare le bustine di tè e lasciare in infusione le pesche fino a completo raffreddamento. A piacere si può aromatizzare il tè con succo di limone a piacere oppure due pezzetti di zenzero precedentemente pestato. Una volta raffreddato togliere il cestello con le pesche, versare il tè in una caraffa di vetro e servire alla temperatura desiderata.