Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Lavare le fragole e lasciarle asciugare bene
2. 2. Inserire nel recipiente le uova con lo zucchero 1 Minuti, Velocità 4, 0 °C
3. 3. Aggiungere il burro a pezzetti, la farina e amalgamare 30 Secondi, Velocità 4, 0 °C
4. 4. Aggiungere il lievito e amalgamare 30 Secondi, Velocità 4, 0 °C
5. 5. Versare il composto in una tortiera del diametro di circa 25 cm, imburrata e infarinata, coprire con le fragole tagliate a metà o in quattro. Cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti circa. Verificare la cottura della torta con la prova stecchino. Lasciare raffreddare la torta e cospargere con zucchero a velo.