Informazioni aggiuntive: Senza glutine, Senza lattosio

PREPARAZIONE – PASSO DOPO PASSO

1. 1. Marinare le fettine di pollo affettate sottilmente con l’olio, l’aglio tritato, un cucchiaino o più di erbe aromatiche, sale e pepe. Lasciare in infusione per 2 ore, coperte.
2. 2. Lavare e mondare le verdure, inserirle nel recipiente a pezzettoni e tritare5 Secondi, Velocità 5, 0 °C
3. 3. Aggiungere l’acqua, il dado e cuocere 30 Minuti, Velocità 2, 110 °C
4. 4. Aggiustare di sale e proseguire la cottura. Nel frattempo tagliare i pomodorini a metà e sistemarli nel vassoio piatto per la cottura a vapore, salare, cospargere con il resto delle erbe aromatiche e oliare leggermente. Unire le olive 10 Minuti, Velocità 2, 105 °C
5. 5. Togliere il tappo dal coperchio, posizionare l’accessorio per la cottura a vapore con le fettine di pollo sistemate nel vassoio profondo, sopra posizionare il vassoio con i pomodorini, coprire e cuocere. Dopo 10 minuti di cottura muovere e girare le fettine di pollo. 20 Minuti, Velocità 2, 105 °C
6. 6. Condire la zuppa di verdure con olio crudo, pepe macinato al momento e parmigiano grattugiato a piacere