Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire il porro nel recipiente e tritare 10 Secondi, Velocità 6, 0 °C
2. 2. Aggiungere l’olio e soffriggere 3 Minuti, Velocità 1, 100 °C
3. 3. Aggiungere la pancetta, il vino e cuocere togliendo il tappo dal foro del coperchio 5 Minuti, Velocità 2, 110 °C
4. 4. Con il sugo preparato condire le tagliatelle e spolverare con il pecorino grattugiato e pepe macinato al momento