Informazioni aggiuntive: Dolce

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente il cioccolato a piccoli pezzi (250g) e scaldare 3 Minuti, Velocità 2, 60 °C
2. 2. Attendere un pò che si raffreddi. Aggiungere lo zucchero a velo (100g), il mascarpone (150g) e mescolare 2 Minuti, Velocità 3, 0 °C
3. 3. Riporre l’impasto in frigorifero per circa 1 ora. Passato il tempo bagnarsi le mani e formare delle palline non troppo grosse, passarle nel cacao amaro in polvere o nelle noccioline tritate. Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti e servire.