Informazioni aggiuntive: Dolce, tradizionale, Vegetariano

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Preparare l’impasto dei bignè come da ricetta nella sezione “preparazioni al forno”.
2. 2. Prelevare l’impasto a cucchiaiate e friggere in abbondante olio.
3. 3. Inserire nel recipiente la ricotta vaccina (500 g), lo zucchero (150 g), un poco di cannella e frullare. 40 Secondi, Velocità 9, 0 °C
4. 4. Con una siringa riempire bene le castagnole con la crema di ricotta e cospargere con zucchero a velo e cannella.