Informazioni aggiuntive: Senza glutine

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente la scorza del limone, lo zucchero (160 g) e polverizzare 30 Secondi, Velocità 10, 0 °C
2. 2. Aggiungere il resto degli ingredienti: il succo del limone (200 ml), le uova (4), il burro (100 g) e cuocere 15 Minuti, Velocità 3, 80 °C
3. 3. Perchè la crema si emulsioni bene, mescolare 1 Minuti, Velocità 2, 0 °C
4. 4. Versare il lemon curd in vasetti di vetro e lasciare raffreddare completamente prima di chiudere i vasi. Conservare in frigorifero e utilizzare entro 20 giorni. Dessert squisito, servito come prima colazione con toast o per farcire dessert.